Vår Hajka Oven på Trangiakök med gasolbrännare
Att baka i husbilen behöver inte vara krångligt. Ibland får man faktiskt vara lite lat, speciellt när man är ute på rull med husbilen och hellre vill sitta i solstolen än röra ihop smet från grunden.
Den här gången blev det en klassisk citronsockerkaka från Kungsörnens färdiga mix, och det blev riktigt gott!
En enkel sockerkaka.
- Färdig citronsockerkaksmix från Kungsörnen
- Du behöver bara tillsätta 50 g smör (eller valfritt fett) och 2,25 dl vatten, eventuellt smaksätta med lite bär
- Värm Hajkan på medelvärme i 5 minuter utan bakformen, använd tallriken och ugnsgallret.
- Smörj bakformen, häll i smeten
- Placera bakformen på ugnsgallret – grädda i 30 minuter på låg effekt (liten låga)
- Vi använde vårt Trangiakök med gasolbrännare som värmekälla.
Vi har visserligen en ugn i vår husbil, men den har tyvärr bara undervärme. Det är inte det bästa när man vill baka, eftersom sockerkakor lätt blir kladdiga på toppen och färdiga i botten. Inte vad man vill ha när man är fikasugen.
Därför blev vi så glada när vi upptäckte Hajka. Den är smidig, portabel och ger ett jämnt och fint resultat. Perfekt för mjuka kakor, frallor, pizza, gratänger eller något snabbt och enkelt när man vill laga något gott.
Och det bästa av allt? Att kunna stå ute och laga mat i naturen. Det är något speciellt med att känna doften av nybakat medan man blickar ut över en sjö eller hör fåglarna kvittra. Det blir liksom dubbelt mysigt.
Fler recept anpassade för Hajka kommer komma här på bloggen.
Detta är inget samarbete, vi är bara nöjda användare. Vi gillar även att stötta mindre företagare.